東洋経済ONLINE「中国の若者が普通の｢日本料理｣に夢中なワケ」

【中国の若者が普通の｢日本料理｣に夢中なワケ～グルメドラマ･映画の影響力は想像以上だ】http://toyokeizai.net/articles/-/135544

中国の若者が日本料理に夢中になる背景には、グルメドラマや映画の影響があります。料理の美しさや調理工程が魅力的に映り、実際の訪日旅行でも日本食を重視する傾向が強まっています。メディアを通じた食文化の浸透が消費行動を左右しています。